Cội nguồn rượu Chivas Regal

COLIN SCOTT - NGƯỜI TẠO RA SỰ THÀNH CÔNG RỰC RỠ VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA RƯỢU CHIVAS :

Có thể bạn đã thưởng thức nhiều lần rượu Chivas Regal nhưng chắc hẳn bạn chưa biết rằng ai là người đã tạo ra loại rượu Whisky ngon như vậy để chúng ta thưởng thức , dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn về người tạo nên danh tiếng cho rượu Chivas đó chính là câu chuyện về cuộc đời Colin Scott - người bậc thầy pha chế rượu :

- Colin Scott sinh ra và lớn lên gần một Nhà máy chưng cất rượu ở Orkney - Scotland . Ông sống trong một gia đình có truyền thống 2 đời tham gia vào việc kinh doanh rượu Whisky tại Scotland

- Colin Scott gia nhập Chivas vào năm 1973 theo sự hướng dẫn của một Người thày là Jimmy Lang , học tất cả truyền thống của Chivas Brothers trong nghệ thuật pha trộn và phong cách rượu Whisky của nhà Chivas . Sau khi Jimmy nghỉ hưu Colin Scott đã trở thành bậc thày pha trộn rượu tại Hãng Chivas Brothers vào năm 1989

- Colin Scott là người tạo ra chữ ký theo phong cách Chivas . Năm 1997 Ông tạo ra Chivas 18 năm và sau đó vào năm 2007 đã có vinh dự tạo ra Chivas 25 năm ( Phiên bản mới )

- Truyền thống và nghệ thuật pha trộn các loại rượu Whisky đã được Jem và John Chivas bắt đầu vào năm 1801 và truyền lại cho các Thế hệ người pha chế rượu . Ngày nay thì Colin Scott là người giám hộ và bảo vệ tính nguyên vẹn của Rượu Chivas Regal . Khả năng của người pha chế rượu chỉ đến từ kinh nghiệm và cảm hứng đặc biệt với rượu Whisky 

- Colin Scott ( Master Blend ) giải thíc rằng : Nghệ thuật của việc pha trộn là việc hiểu nhiều mùi khác nhau của rượu Whisky và nó giống như công việc của một người Nhạc sỹ , nó không chỉ cần hiểu hết các đặc tính của nhạc cụ mà phải biết cách kết hợp chúng để tạo nên sự "Khó quên" và "Suất thần" trong một buổi hòa nhạc.

Hình ảnh: Chưng cất rượu Whisky

Nhà Chivas so sánh công việc chưng cất rượu Chivas Regal giống như công việc của một Nhà soạn nhạc đại tài . Đó là công việc thường ngày của bậc thầy pha chế rượu Chivas Colin Scott và các cộng sự tạo nên rượu Chivas có thương hiệu nổi tiếng Thế giới như ngày nay

LỊCH SỬ HÃNG RƯỢU CHIVAS BROTHERS :

- Năm 1604 : Nhà Schivas xây dựng một lâu đài lớn có tên Schivas Aberdeenshire . Trong nhiều thế kỷ người dân gần đó gọi tên vùng đất này là CHIVAS

- Năm 1801 : Anh Em nhà Schivas mở một cửa hàng kinh doanh thực phẩm cao cấp ở Aberdeen - Scotlan - Quê hương của Họ . Ngoài những Thực phẩm cao cấp đắt tiền , những mặt hàng nổi bật của Họ là các loại Cafe , rượu Brandi và Rượu Rhum . Cùng với đó để đáp ứng nhu cầu của các nhà quý tộc , Họ cũng tiến hành sản xuất các loại rượu Whisky pha trộn mịn của riêng mình như là một thay thế cho các loại rượu Whisky khắc nghiệt và kém trưởng thành đang có trong vùng tại thời điểm đó.

- Năm 1840 : James và John Chivas bắt đầu chế tạo ra Scotch Whisky pha trộn phức tạp ( Blend Scotch Whisky ) - Họ là một trong những người tiên phong trong nghệ thuật pha trộn Rượu Whisky

- Năm 1843 : Nhờ vào Chất lượng dịch vụ tuyệt vời , Hãng rượu Chivas Brothers được cấp Warrant của Hoàng Gia đồng ý để Chivas cung cấp thực phẩm và rượu Whisky cho Lâu đài của Nữ Hoàng Victoria , khởi đầu tốt đẹp mối quan hệ gắn bó và lâu dài của anh em nhà Schivas với gia đình Hoàng Gia . Từ đây thương hiệu rượu Chivas Regal đã nổi tiếng khắp vùng , Chivas Regal trở thành nhà cung cấp lớn rượu Whisky pha trộn cho Hoàng Gia Anh và vùng phía Bắc Scotland.

- Năm 1909 : Chivas Regal giới thiệu rộng rãi sản phẩm Chivas 25 năm tại thị trường Mỹ . Ngay lập tức rượu Chivas trở thành một nhãn hiệu được ưa chuộng tại Mỹ và công việc kinh doanh của hãng phát triển với tốc độ chóng mặt . Chivas 25 năm là dòng rượu Scotch Whisky siêu sang trọng đã góp phần tạo nên Tên tuổi và Thương hiệu Quốc tế của rượu Chivas Regal.

- Năm 1920 : Chivas Regal bắt đầu xuất khẩu rượu Whisky pha trộn mịn của mình sang Mỹ bước đầu đã có những thành quả nhất định . Tuy nhiên đạo luật cấm rượu năm 1920 tại Mỹ đã làm chậm đi sự phát triển của Hãng

- Năm 1949 : Hãng Chivas Brothers được mua lại bởi Seagrams một công ty phân phối rượu Quốc tế của Canada có mối quan hệ làm ăn với các nhà buôn lậu rượu tại Mỹ nhằm phân phối rộng hơn các sản phẩm rượu Chivas Regal sang mỹ và nhiều Quốc gia khác trong vùng

- Năm 1950 : Rượu Chivas Regal trở thành thức uống thời đại , thời trang tại Mỹ , là biểu tượng cho sự sang trọng và giàu có của các Nghệ sỹ ở New York

Nhờ những thành công trong kinh doanh tại thị trường Mỹ , Chivas Brothers mua lại được xưởng chưng cất Distylleyri strathisla sản xuất rượu Whisky mạch nha đơn cất để pha trộn cùng các loại rượu Whisky khác tạo nên Rượu Chivas Regal . Strathisla Malt đơn có vị ngọt tự nhiên xác định từng hương vị đặc trưng và khác biệt của rượu Chivas.

- Năm 1997 : Hãng rượu Chivas Regal giới thiệu sản phẩm Chivas 18 năm do nhà pha chế rượu lừng danh Colin Scott thực hiện , đây là sản phẩm rất nổi tiếng của Hãng rượu Chivas Brothers góp một phần không nhỏ tạo nên Tên tuổi và Thương hiệu Quốc tế của rượu Chivas . Chivas 18 năm có vị nồng nàn , ngọt ngào và êm dịu của Socola đắng thoảng vị khói rất ấm áp , thanh tao và đáng nhớ . Hiện nay , Chivas 18 năm là lựa chọn số 1 của người thưởng thức rượu Scotch Whisky tại thị trường Việt nam

- Năm 2000 : Hãng rượu Chivas được mua lại bởi Pecnod Ricard một Tập đoàn rượu Quốc tế khổng lồ , khởi đầu cho những thành công rực rỡ trong kinh doanh của hãng rượu Chivas Brothers . Từ đây rượu Chivas Regal được xuất khẩu tới 150 Quốc gia trên Thế giới , sản lượng bán ra tăng 40 % hàng năm

- Năm 2001 : Rượu Chivas trở nên phổ biến tại thị trường Trung quốc nơi mà cũng như Mỹ trước đây nền kinh tế phát triển nhanh chóng thúc đẩy tiêu dùng hàng hóa cao cấp và đắt tiền . Rượu Chivas Regal trở thành thức uống thời trang , thời đại tại Trung quốc

- Năm 2007 : Chivas Regal có doanh số bán hàng đạt mức cao kỷ lục 4,4 triệu lít . Colin Scottt nhà pha chế rượu lừng danh cho ra mắt rượu Chivas 25 năm , phiên bản mới  để kỷ niệm 100 năm ngày chai rượu Chivas 25 được bán ra tại thị trường Mỹ . Lễ ra mắt được tổ chức tại thư viện công cộng New York có sự tham dự của các ngôi sao như Julianne Moore , Lucy Liu , Diana Krall ...

- Hôm nay Pecnod Ricard đại diện cho Hãng Chivas Brothers phân phối rượu Chivas Regal trên toàn Thế giới và chính thức nhâp khẩu và phân phối rượu Chivas tại Thị trường Việt Nam , đồng thời tiến hành quảng cáo và xúc tiến bán hàng tại Thị trường Việt nam

Môt Thương hiệu Quốc tế thực sự , một Gia đình rượu Chivas gồm : 12 năm , 18 năm , 21 năm .. Các loại rượu Whisky nuông chiều này là hoàn hảo cho bất cứ cuộc vui nào - Lễ tết , gặp mặt bạn bè , làm quà biếu.