Thời gian làm việc: 8h00 - 22h00

Chi tiết sản phẩm

AROMO MARSELEN CARMENERE

Mã sản phẩm : SP000399

Giá bán : Liên hệ

Mô tả :

Xuất xứ: Chile

Vùng làm vang: Maule Valley

Giống nho: Carmenere 40% , Marselan 60%

Loại rượu vang: Rượu vang đỏ

Nồng độ cồn: 14%

Niên vụ: 2019

Thể tích: 750ml

Quy cách: 1 thùng 12 chai

Nội dung chi tiết Bình luận

I. Giới thiệu về rượu vang Chile Aromo Marselan - Carmenere.

- Rượu vang Chile Vina Aromo Winemaker’s Selection Marselan - Carmenere là dòng rượu vang đại diện cho phong cách rượu vang từ các giống nho làm rượu vang từ thế giới cũ. Nó biểu hiện cam kết của chúng tôi đó chính là mùi hương và hương vị của rượu vang. Nó mang theo hương vị trái cây và dễ uống, rượu vang có đầy đủ các đặc tính về sự mượt mà của rượu vang. Nó cho phép bạn có chọn lựa đúng những gì chúng tôi thực sự muốn chia sẻ với bạn.

Hình ảnh: Rượu vang Chile Aromo Marselan - Carmenere.

- Aromo Marselan - Carmenere Winemaker's Selection phối trộn từ 2 giống nho có hương vị mạnh gồm 60% Marselan và 40% Carmenere, rượu được ủ một phần trong thùng gỗ sồi Pháp (60%) và 1 phần trong thùng gỗ sồi Mỹ (40%) trong 12 tháng. Rượu có hương vị trái cây mạnh mẽ, cấu trúc cân bằng, mượt mà và đầy cá tính.

II. Rượu vang đỏ Aromo Marselan - Carmenere có gì đặc biệt.

♦ Nơi sản xuất

• Xuất xứ từ thung lũng Maule Valley - nơi tập hợp rất nhiều đặc điểm thiên nhiên. Với cấu trúc thổ nhưỡng từ nhiều nguồn gốc khác nhau, gồm núi lửa, vùng băng vĩnh cửu cho đến sông ngòi. Điều kiện tự nhiên này cho phép việc trồng và phát triển các giống nho có thời gian thu hoạch khác nhau.

• Sự kết hợp giữa truyền thống của các giống nho cùng những kỹ thuật sản xuất mang công nghệ hiện đại. Sử dụng thùng gỗ sồi Pháp và thùng gỗ sồi Mỹ để ủ vang. Cộng với sự sáng tạo, tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên thuận lợi trong vùng. Đã mang đến những dấu ấn riêng về các giống như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Carmenere của Maule Valley.

♦ Là xuất xứ của các chai rượu vang độc đáo

• Chile sở hữu những dòng vang chất lượng cao với mức giá hợp lý, đa dạng hương vị, dung tích. Chính là điều mà nhiều khách hàng quan tâm và tìm kiếm. Với sản lượng 6,5 triệu lít rượu vang hằng năm, điều đặc biệt nằm ở chỗ rượu vang Chile có thể uống ngay trong năm sản xuất mà không bị gắt. Điều này hiếm khi xảy ra ở các khu vực khác khi rượu phải được ủ khá lâu mới cho ra được hương vị.

♦ Chất lượng vượt trội so với mức giá bỏ ra

• Tại Chile, giá đất và nhân công rất thấp so với các nơi sản xuất khác. Cộng thêm điều kiện khí hậu và thời tiết ở đây rất hoàn hảo, luôn ở mức tối ưu cho việc trồng nho. Ngoài ra, Chile cũng là nơi có bề mặt đất bằng phẳng và rộng rãi, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng máy móc tăng năng suất lao động.

III. Thông tin về nhà sản xuất rượu Vina Aromo

- Vina Aromo được thành lập tại Talca, vào năm 1922 bởi công ty Estansan & Co. của Pháp. Vào năm 1940, công ty được mua lại bởi Victor Henríquez Solar một người trồng nho có uy tín. Ngày nay, các con trai của ông, Arturo và Manuel, đã làm nên Vina Aromo trở thành một trong những công ty được kính trọng nhất ở Chile.

- Việc đầu tư vào công nghệ mới đã giúp Aromo phát triển đến mức sản lượng đáng kinh ngạc. Vượt qua 12 triệu lít cho thị trường nội địa và 3 triệu lít cho xuất khẩu. Aromo hiện là 1 trong 10 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Chile. Những chai rượu vang chất lượng cao của nhà Aromo đã có mặt tại 26 đất nước ở 4 châu lục thế giới.

IV. Đôi nét về vùng Maule Valley tại Chile

- Maule Valley tại Chile là một vùng toạ lạc tại miền nam của Chile thuộc Central Valley. Tại khu vực này chúng tôi có những vườn nho lớn nhất tại Chile, nó có truyền thống trồng nho từ thế kỷ 17.

- Với vị trí nằm ở giữa dãi núi Andes và vùng bờ biển Chile nên Maule Valley hưởng lợi thế của việc chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm với việc mùa mưa chủ yếu giới hạn vào mùa đông. Với điều kiện này thì nó cho phép nho phát triển với sự tập trung cao về màu sắc và hương vị.

♦ Thời tiết, khí hậu thuận lợi

• Tại đất nước Chile, khí hậu lạnh hơn 20 độ so với nhiều nơi sản xuất rượu vang truyền thống khác. Nhờ có đặc điểm này, rượu vang Chile có hương vị vô cùng độc đáo và thú vị. Được hưởng các đặc tính và kỹ thuật trồng nho của Pháp nên vang Chile có kết cấu và dư vị mạnh mẽ.

• Bất chấp ảnh hưởng của sâu bệnh, các dịch bệnh gây ảnh hưởng xấu đến cây nho. Nhưng Chile là đất nước duy nhất không bị nguy hại. Và chính vì thế Chile cũng là nơi có các gốc cây nho lâu đời nhất.

V. Nguồn gốc nho giống nho Marselan, Carmenere .

♦ Marselan.

- Marselan là giống nho đỏ Pháp được lai tạo lần đầu tiên vào năm 1961 bởi Paul Trudel gần thị trấn Marseille của Pháp. Giống nho được trồng chủ yếu ở bờ biển phía Bắc của California. Nó cũng dẫn trở nên phổ biến ở Trung Quốc trong thời gian gần đây như nho Zinfandel vậy.

- Marselan được tạo ra với mục đích là tạo ra các loại nho có năng suất cao với quả lớn ít, chất lượng vừa phải. Quả nho Marselan chỉ có kích thước từ nhỏ đến trung bình, do đó giống nho này đã bị loại bỏ và không có tương lai trong sản xuất rượu thương mại.

- Cho đến năm 1990 lại ưa chuộng các giống nho có khả năng kháng bệnh, vì thế Marselan đã được đưa ra khỏi kho đông lạnh. Sau đó được người Pháp công nhận là một giống nho thương mại. Năm 2007 được TTB Hoa Kỳ chấp nhận như một tên rượu vang đa dạng.

♦ Carmenere

- Carménère là một giống nho làm rượu vang đỏ tạo ra các loại rượu vang có hương tiêu xanh đậm và gợi nhớ đến Cabernet Sauvignon. Carménère là một thành phần cổ điển của hỗn hợp rượu vang đỏ Bordeaux, Pháp cho đến khi nó bị loại bỏ hoàn toàn khỏi Pháp bởi loài rệp gây hại Phylloxera. Carménère đã xuất hiện trở lại ở Chile, nơi có khí hậu ấm áp rất hiếu khách với giống nho đặc biệt này.

VI. Hương vị đặc trưng của rượu vang Marselan - Carmenere.

♦ Marsalen.

♦ Rượu vang vang Marselan có cấu trúc tốt với lớp tannin mịn màng và tinh tế. Khi nhấp vào miệng sẽ có cảm nhận vị tươi ngon hấp dẫn và một chút vị muối khoáng đặc trưng của nho Marselan. Quyện vào đó là hương thơm gia vị tinh tế, đặc biệt là những loại quả mọng như:

• Mận
• Anh đào
• Nho đen chín mọng

♦ Carmenere

- Carménère đậm hương gia vị và thảo dược, với hương vị trái cây đỏ sang trọng, chẳng hạn như quả anh đào, dâu rừng, lựu, mâm xôi đen. Ngoài ra còn các hương thơm khoáng như mùi ớt chuông xanh tươi, ớt đỏ nướng, tiêu xanh và mùi khói. Với quá trình lão hóa gỗ sồi, vang Carménère còn có những mùi hương sâu sắc như sô cô la đen, cà phê , bột ca cao,

- Trong khi đó, tại những vùng khí hậu ấm áp, nho đã chín muồi, rượu vang thường có vị của mứt và có thể có hương vị của quả lý chua đen chín. Một số nhà sản xuất rượu vang lựa chọn thu hoạch nho ở các mức độ chín khác nhau để kết hợp với những giống nho khác và có tiềm năng đem lại những hương vị phứt hợp, đặc trưng của rượu vang.

VII. Đánh giá hương vị của rượu vang Chile Aromo Marsalen - Carmenere.

• Màu: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby bắt mắt.

• Hương Thơm: Hương của trái cây đen mà đặc trưng là quả lý chua đen và hạt tiêu đen. Bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị với kết cấu phong phú và hậu vị dai dẳng trong vòm miệng.

• Vị: Hương vị của rượu phong phú, ngon ngọt, cân bằng, với kết cấu mượt mà, hương của quả anh đào chín, quả việt quất và gia vị, chuyển thành dư vị hơi khói nhẹ nhàng.

• Rượu kết hợp tuyệt vời với các món: thịt nướng, thịt xông khói, các món hầm.

♦ Uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 - 18 độ C.

VIII. Thưởng thức rượu vang Chile Aromo Cabernet Sauvignon - Syrah.

• Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương vị tuyệt vời cho ly rượu vang.

• Vang nên được làm mát trước khi thưởng thức và được ướp khoảng 15-20 phút trong 20-22 °C đựng trong ly .

• Cùng với đó, rượu vang còn được kết hợp với các loại thịt đỏ như cừu, bò, phô mai mặn, thịt nguội,... để làm tăng thêm hương vị tuyệt diệu của thức uống mê say này.

- Không thể không ghi nhớ rằng, để thưởng thức một chai rượu vang ngon, hãy chuẩn bị một không gian phù hợp, với ẩm thực tuyệt vời. Và quan trọng nhất là tâm hồm đầy trí tưởng tượng để cảm nhận hương vị của tuyệt tác này nhé!

- Lưu ý : Để thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời cùng với 1 ly rượu ngon thì các bạn nên chú ý những điều sau :

• Rượu : Nên ướp lạnh trước để sau khi rót ra ly và lắc nhẹ ly rượu sẽ làm tăng thêm hương thơm của rượu vang

• Món ăn : Khi món ăn vừa nấu xong và đem ra bàn thì đó chính là lúc để thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất vì khi món ăn còn nóng sẽ còn giữ lại được mùi vị ngon nhất .

* Nếu quý khách có nhu cầu hay thắc mắc về rượu mà quý khách đang tìm kiếm thì xin hãy liện hệ với chúng tôi qua thông tin ở bên dưới .